Når regnen regner oppe på taget.

Super lækker flødesovs med svampe.

mad

sovvvsChampignon/svampemix skal smides på panden på samme tid som bacon/bladselleri/forårsløg/rødløg 🙂
Idag blev den serveret med hasselback-kartofler, ovnbagt broccoli og svinemørbrad. Herhjemme smages den hverken til med salt eller peber. Smagen er perfekt efter en times tid. Man kan med fordel også putte perleløg og vindruer i – men det er jo en smagssag. 🙂 Og hvis man skulle være lidt svampe-forskrækket, er sovsen stadig fantastisk – jeg har aldrig personligt brudt mig om svampe, men de giver altså en virkelig lækker smag, og skal ikke undværes. Iøvrigt er jeg sikker på at sovsen også vil være lækker med en Milda 4% hvis den skal være lidt mindre fedende. Og så kan man nøjes med en halv liter fløde hvis man hellere vil ha’ den som en en stuvning.
mullef

1 kommentar

SMID EN KOMMENTAR

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Når regnen regner oppe på taget.